{"id":882,"date":"2020-02-13T16:48:03","date_gmt":"2020-02-13T15:48:03","guid":{"rendered":"http:\/\/journalcologne.hmkw.de\/ju22-online-journalismus\/?p=882"},"modified":"2020-02-13T16:48:03","modified_gmt":"2020-02-13T15:48:03","slug":"zum-wohl-start-up-will-eierlikoer-zu-ruhm-und-glanz-verhelfen","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/journalcologne.hmkw.de\/ju22-online-journalismus\/2020\/02\/13\/zum-wohl-start-up-will-eierlikoer-zu-ruhm-und-glanz-verhelfen\/","title":{"rendered":"Zum Wohl! Start-Up will Eierlik\u00f6r zu Ruhm und Glanz verhelfen"},"content":{"rendered":"\n

Einen neuen Weg gehen. Sowohl an der Produktion von Eierlik\u00f6r als auch am Image der als \u201eOma-Getr\u00e4nk\u201c bekannten Spirituose wollen die Gr\u00fcnder von \u201eR\u00fcbbelberg\u201c arbeiten. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

VON NIKLAS BROSE<\/p>\n\n\n\n

Im Juli 2018 wurden die ersten Flaschen des neu definierten Eierlik\u00f6rs\nhergestellt. Stolz blicken die drei jungen Gr\u00fcnder auf diesen Moment zur\u00fcck. Ein\nJahr vorher hatten die ehemaligen Studenten die Schnaps-Idee. Laut den Jungunternehmern\nhabe so gut wie jeder irgendeine Verbindung zum Eierlik\u00f6r. Daher sei das\nPotenzial gro\u00df. <\/p>\n\n\n\n

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Der neue Eierlik\u00f6r im stylischen Look. (Foto: R\u00fcbbelberg)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Mittlerweile hat das Start-Up mit Sitz in Berlin-Kreuzberg etliche Abnehmer f\u00fcr den Kultlik\u00f6r in Berlin, Hamburg, K\u00f6ln und weiteren St\u00e4dten gefunden. Auch das KaDeWe sowie die East-Side-Mall in der Hauptstadt z\u00e4hlen zu den Kunden.<\/p>\n\n\n\n

Was ist anders an diesem Eierlik\u00f6r?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Wirklich gut schmecke das Getr\u00e4nk bisher jedoch nur, wenn es von\nOma selbst gemacht wird. Doch der R\u00fcbbelberg schmeckt anders. Durch eine\nVerfeinerung der Rezeptur mit BIO-Bourbon-Vanille hebe sich das neue Getr\u00e4nk von\nder breiten Masse ab. Zudem k\u00f6nne man so durch die zus\u00e4tzliche nat\u00fcrliche S\u00fc\u00dfe\nder Vanille auf die in anderen Eierlik\u00f6ren verwendeten zus\u00e4tzlichen Zucker\nverzichten. <\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr eine angenehme sommerliche Note sorgt ein Hauch von Limette in dem sonst eher weihnachtlichen Getr\u00e4nk. Dass der Alkohol nat\u00fcrlich nicht fehlen darf, ist klar. Hier setzt das Start-Up auf eine Kooperation mit einer lokalen Korn-Brennerei. \u00a0<\/p>\n\n\n\n

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Die jungen Gr\u00fcnder setzen auf Nachhaltigkeit. (Foto: R\u00fcbbelberg)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Im Trend: BIO und Nachhaltigkeit <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Die Image-Wende des Oma-Drinks m\u00f6chten die Gr\u00fcnder vor allem\ndurch den Nachhaltigkeitsaspekt hinbekommen. So passt das regional und mit wenig\nZucker hergestellte Produkt genau in die aktuelle Zeit. Besonders das\ngestiegene Umweltbewusstsein vieler junger Menschen k\u00f6nnte R\u00fcbbelberg nun in\ndie Karten spielen. <\/p>\n\n\n\n

2018 wurde das Unternehmen zertifizierter Bio-H\u00e4ndler, was auch bedeutet, dass alle Kooperationspartner des Lik\u00f6r-Produzenten ebenfalls den EU-BIO-Richtlinien entsprechen.<\/p>\n\n\n\n

Doch der Spa\u00df ist nicht g\u00fcnstig<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Die Verwendung der speziellen Vanille und weiterer\nhochwertiger Zutaten hat ihren Preis. 500 Milliliter des alkoholischen Drinks\nkosten 29 Euro. Damit wird das Bes\u00e4ufnis zur kostspieligen Angelegenheit. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\nEinen neuen Weg gehen. Sowohl an der Produktion von Eierlik\u00f6r als auch…\n<\/div>\n
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